2019年01月04日

ホットケーキ お正月バージョン



お正月料理に飽きてきた
昨日の朝ごはん。

ホットケーキを焼いて、メープルシロップ。
トッピングにおせちの残りの、黒豆。



ぽっぽーくん、黒豆には目もくれず
ホットケーキにかぶりついておりました。



お昼前、挙母神社にお参り。
1時間ほど並びました。寒かったー。
おみくじは大吉!


スカイホールに車を停めたら
こんな風になっていました。




今年はいよいよラグビーワールドカップ。
豊田のまちが、いろんな国の人でにぎわうのかな。
楽しみです!



  


Posted by さわ at 10:49 │コメントをする・見る(0)日々のごはん

2018年12月27日

スパイスアボカドトースト



最近はまっているアボカドトースト。

食パンにオリーブオイルを塗って、
スライスしたアボカドをのせて、
仕上げに、『リトルクックー』のスパイス デュカを
パラパラパラパラ...

オーブンで焼いて、できあがり。




とろっとしたアボカドに、スパイスの香りと
砕いたアーモンドの食感も加わって。

簡単だけど、美味しいです。


  


Posted by さわ at 13:12 │コメントをする・見る(0)日々のごはん

2018年12月18日

アボカドチーズトースト



目玉焼きのっけ。



ぽっぽーくんに、
「めだまやきのせる?」って聞いたら

「のせないー」と。


目玉焼きのふちの、カリカリしたところが
好きじゃないみたいです。

上手く焼けないのよー。


美味しいのにな、目玉焼きのっけ。


  


Posted by さわ at 09:12 │コメントをする・見る(0)日々のごはん

2018年12月04日

松丈のお昼ごはん



昨日のお昼ごはんは、久しぶりの松丈さん。




小さい三色丼を半分こに、おかず。
ぽっぽーくんは松丈コロッケ、私はとりニラレバ。

松丈さんのニラレバ、鶏皮も入っていておいしいです。
ごちそうさまでした。


  


Posted by さわ at 13:26 │コメントをする・見る(0)日々のごはん

2018年11月21日

ランチにグラタン



ぽっぽーくんと二人のお昼ごはん。


かぼちゃときのこのミートグラタン




かぼちゃを適当な大きさに切ってレンジで柔らかくして、
きのこはオリーブオイルでさっと炒めて。
グラタン皿にミートソースを敷いて、その上に
かぼちゃ、きのこ、もう一度ミートソース。
最後にチーズをたっぷりかけて、オーブンへ。


ミートソースは市販のを使って簡単に。
昔やまのぶでもらったレシピに、こんなのあったな~
と思って、作ってみました。


PASCOのフォカッチャと一緒に。
おいしかったです。
(ぽっぽーくんは、「フォカッチャ、チャチャチャ」の
 CMがお気に入り。)
 

  


Posted by さわ at 13:30 │コメントをする・見る(0)日々のごはん

2018年11月14日

晩ごはんのおかず



ぽっぽーくんと二人のお昼ごはんは
洋風のメニューになりがちなので、夜は和のおかず。




大根といんげんと鶏肉の煮もの
お酢をきかせて。


地味ごはん...
  


Posted by さわ at 17:00 │コメントをする・見る(0)日々のごはん

2018年11月09日

食べたらオムライス



オムライスの卵が上手く巻けないので...


ツナとピーマン、玉ねぎのケチャップライスに
いり卵をのっけて、それらしくしてみようと。




ぽっぽーくんに、「お昼ごはんなぁに?」って聞いたら
「オムライス!」と返ってきたから...


食べたらオムライス、だよね?


精進します...

  


Posted by さわ at 14:03 │コメントをする・見る(0)日々のごはん

2018年11月06日

焼きそばナポリタン



最近ぽっぽーくんが好きな
お昼ごはんメニュー。


焼きそばの、ナポリタン風


時々、「ママが作ってくれたごはん、おいしい」
と言ってくれるのです。


上手じゃなくても、簡単でも
毎日たくさん食べてくれるぽっぽーくん。
ありがとうね。


  


2018年09月17日

炒めナス


昨日の晩ごはん。

夢農人マルシェで買ったナスと、
豚肉と玉ねぎとピーマンの炒めもの。



味付けは、マルシェの試食でいただいたのと同じに
焼肉のタレで。

お米は『mama's農園』さんのミルキークイーン。
新米でとってもおいしかったです。


地元で作られたものをいただけるの、
ありがたいです。


  


Posted by さわ at 09:18 │コメントをする・見る(0)日々のごはん

2018年09月05日

コーンとベーコンのマフィン



昨日のお昼ごはん。

コーンとベーコンのおかずマフィンを
焼きました。
大人は少し、ブラックペッパーをふって。




オーブンの中で、マフィン型から
生地がふくふく膨らんでくるのを、
ぽっぽーくんは楽しそうに眺めていました。


なかなかおいしく、焼き上がりました。



  


Posted by さわ at 05:40 │コメントをする・見る(0)日々のごはん